第75章 刘海中外强中干-《四合院:从晋升工程师开始》


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    在河里湖里吃的是小鱼小虾,而不是腐肉。

    因此想吃什么,就直接去菜市场买,不用担心污染的问题。

    至于说担心喂饲料,那更是多余。

    现在国家的水产业并不发达,没有形成畜牧业那样的标准。

    东单菜市场卖的鱼,基本上都是野生的。

    林祯挑了一条五斤重的鲶鱼。

    又去买了一块豆腐、半斤面筋、少许干木耳、干辣椒、白胡椒粉和一些青菜回去。

    今天他要给娄晓娥做个胡辣鲶鱼锅。

    回到家中林祯先把鲶鱼给收拾了,鱼肉切成片,鱼骨剁成段。

    把拍碎的葱姜蒜和芫荽根加散酒腌制鱼肉。

    鱼骨直接下锅油炸。

    娄晓娥担心道:“别人吃油都不舍得,咱直接油炸,会不会太显眼了?”

    林祯宽慰道:“放心,又不是天天炸,一会就好,担心这个担心那个的,没必要!”

    炸好鱼骨后,又把腌好的鱼肉挂面糊下锅炸定型。

    捞出后控油,锅里留油爆葱姜蒜干辣椒。

    ……

    这一番操作下来,整个院里都飘起了香味。

    娄晓娥怀孕后口味谈,吃啥都没胃口,偏偏又是最需要营养的时候,

    林祯就做了这道重油重味的菜,就是为了给媳妇补身体,刺激她的味觉。

    最后鱼肉鱼骨炖了大半锅,撒上白胡椒粉,放上豆腐、面筋和泡发的木耳。

    小火慢炖俩小时,再等起锅前放入青菜,中午就能开吃。

    前院里阎埠贵批改作业也没心情了,光抿嘴。

    叁大妈叹气道:“这年轻人怀个孕真是有功劳,你看林祯,又是鱼又是肉的又给娄晓娥做上了。”

    阎埠贵道:“唉,关上窗户,别管人家的事。”

    叁大妈嘟囔道:“哼,等于莉怀孕时,咱可没有林祯那个条件。”

    中院的贾张氏撇着嘴小声嘀咕,“吃吃吃!你有本事天天吃,有本事一直吃到过年!”

    “奶奶,我想去找林国林家玩。”

    “不怕挨打就去吧!”

    “妈!”

    秦淮茹看不下去了,“您吵棒梗干什么呀,小孩子想跑就让他跑着玩去呗。”


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